L'art de la bijouterie est parmi les plus anciens métiers traditionnels manuels sétifiens, il se base essentiellement sur les plaques d'or et d'argent afin de produire: Esskhab, El-Mhezma, El-Mekkies, El-Djerrar, El-Khelkhal, etc....
La bijouterie à Sétif a une riche tradition qui remonte à plusieurs siècles. Les artisans bijoutiers sont souvent des maîtres dans l'art de la gravure, de l'incrustation et de la ciselure. Ils utilisent des techniques transmises de génération en génération.
L'argent est le métal précieux le plus couramment utilisé. Il est apprécié pour sa malléabilité et son éclat. L'or est également utilisé, bien que de manière plus limitée.
Les pierres précieuses et semi-précieuses, telles que le corail, le turquoise, l'onyx, sont souvent utilisées pour ajouter de la couleur et de la signification symbolique aux bijoux.
De nos jours, certains artisans introduisent des éléments contemporains dans leurs créations, fusionnant l'héritage traditionnel avec des designs modernes pour atteindre un public plus large.
L'art de la bijouterie est donc profondément ancré dans l'histoire et la diversité culturelle du pays. Il continue d'évoluer tout en préservant ses racines ancestrales, faisant des bijoux algériens un témoignage vivant de l'artisanat et de l'esthétique de la région.